Bistrô 13
Onde a Art Nouveau parisiense se encontra com a gastronomia contemporânea. O Bistrô 13 é um café-creperia pensado para manhãs tranquilas, almoços criativos e tardes doces — num dos espaços mais bonitos do Funchal.
Um Momento de Beleza e Tranquilidade
Entre no Bistrô 13 e o ritmo da cidade abranda. Tons pastel suaves, molduras elegantes, apontamentos dourados e o som delicado de música francesa — um espaço que convida a desacelerar e a apreciar o momento.
A carta foi criada para estilos de vida modernos: rápida quando necessário, sofisticada quando desejado. Tudo é preparado com cuidado, ingredientes frescos e um toque de criatividade que transforma até um simples brunch numa experiência especial.
Quer esteja a desfrutar de um brunch tranquilo ao fim de semana, de um almoço criativo ou de um doce crêpe acompanhado de um bom livro — o Bistrô 13 é o lugar ideal.
Aberto ao público. Perfeito tanto para hóspedes do hotel como para os residentes do Funchal.
Localização
O Que Encontrará na Carta
A carta do Bistrô 13 gira em torno do brunch, bowls e da arte do crêpe — com opções para todos os gostos e preferências alimentares
Ovos & Brunch:
Tropical Dawn — ovos mexidos, bacon crocante, tomate em cubos sobre hash brown (€4.90)
Richness of Flavours — ovos mexidos, legumes salteados, cheddar sobre hash brown (€5) (V)
Mediterranean Garden — base de crêpe, ovos mexidos, cogumelos & pimentos (€7.50) (V)
Eggs Benedict — hash brown, bacon crocante, ovos escalfados, molho holandês (€6)
Royal Eggs — hash brown, salmão fumado, abacate, ovos escalfados, molho holandês (€8.50)
Tostas:
Intense Flavour — queijo de cabra & nozes, compota de maçã, tomate cherry, mel (€7.30) (V)
Taste of the Earth — pesto, tomate cherry, queijo fresco, rúcula, azeite de manjericão (€6.50) (V)
Umami Flavour — frango confitado, maionese de wasabi, pepino, cebola caramelizada (€7)
Crêpes Salgados:
Benedict Verde — ovos, bacon, espinafres, molho holandês (€7)
Crepe da Terra — frango & cogumelos, queijo São Miguel, béchamel (€12)
Vegetarian — cogumelos, cenoura, curgete, espinafres, ricotta, molho de iogurte (€9) (V)
Poke Bowls:
Teriyaki Power — frango, arroz, teriyaki, cenoura, pepino, ananás, edamame (€11.50)
Zen Bowl — noodles, tofu, ponzu, gengibre, cogumelos, edamame, manga (€12) (VG)
Crunchy Wave — camarão crocante, arroz, teriyaki, milho, edamame, tomate cherry (€13.50)
Exotic Sea — salmão marinado, arroz, ovo, queijo creme, manga, ponzu (€12)
Sanduíches & Wraps:
Primavera — húmus de beterraba, queijo creme de ervas, abacate, azeitonas (€6.50) (V)
Wild Flavour wrap — frango panado panko, bacon, mel e mostarda (€9.50)
Living Nature wrap — wrap de espinafres, húmus de grão-de-bico, abacate, beterraba (€7.50) (VG)
Sea Breeze wrap — salmão fumado, queijo creme de ervas, abacate, funcho (€11.50)
Crêpes Doces & Sobremesas:
Enchanted Pumpkin — abóbora caramelizada com nozes trituradas (€4.50)
Apple Heart — maçã caramelizada com canela (€4.50)
Cocoa Sin — creme de chocolate e avelã, mirtilos, gelado de baunilha (€6)
Fruit Explosion — crêpe glaceado de frutos vermelhos (€6)
Perfect Balance — iogurte grego, granola, mirtilos, mel (€9)
Extra: bola de gelado (€1.50)
Galeria
No Interior do Bistrô 13
Uma mesa para um ou para dez... O Bistrô 13 está sempre pronto para o receber.
Reserve antecipadamente ou apareça sem marcação — teremos todo o gosto em recebê-lo.
